Hej där! Jag är en leverantör av China Special Tea, och idag vill jag dela med dig hur man förvandlar dessa fantastiska kinesiska specialte till läckra mjölkte. Kina har en rik te -kulturhistoria, och dess speciella te är som dolda skatter som väntar på att bli upptäckta. Med lite kreativitet kan vi förvandla dem till trendiga mjölkte som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Låt oss börja med grunderna. Först och främst måste du välja rätt te. Det finns så många China Special Teas där ute, var och en med sin egen unika smakprofil. Till exempelOmedelbar ingefära dryckteär perfekt om du gillar lite kryddig spark. Ingefära har en värmande effekt, och det kan lägga till en unik zing till ditt mjölkte. Det är också bra för matsmältningen, så du får en hälsa - boost när du smuttar på din dryck.
Ett annat alternativ ärSvart te jin jun mei. Detta te är känt för sin rika, söta smak och en antydan till honung. Svart te har i allmänhet ett högre koffeininnehåll, vilket kan ge dig ett trevligt energiökning. När det görs till mjölkte blandas mjölkens smidighet perfekt med den robusta smaken av Jin Jun Mei, vilket skapar en krämig och övergiven dryck.
Sedan finns detLu Luo Cha. Det är ett slags grönt te med en lätt, uppfriskande smak. Lu Luo Cha är full av antioxidanter, som är bra för din hälsa. När det används i mjölkte ger det en färsk och ren smak som skiljer sig från de mer intensiva svarta teerna.
När du har valt ditt te är nästa steg att brygga det ordentligt. Om du använder löst - bladte behöver du en tesil eller en te -infuserare. För det omedelbara ingefära dricket är det superlätt; Tillsätt bara varmt vatten och rör om. Men för de andra, här är en allmän guide.
För svarta teer som Jin Jun Mei, använd ungefär en tesked teblad per kopp vatten. Koka färskt vatten och låt det svalna i ungefär en minut eller två tills den når cirka 90 - 95 ° C. Häll vattnet över tebladen och låt det branta i 3 - 5 minuter. Ju längre du brant, desto starkare blir smaken.
För gröna teer som Lu Luo Cha vill du inte använda kokande vatten eftersom det kan få teet att smaka bittert. Låt vattnet svalna till cirka 75 - 80 ° C. Använd en tesked teblad per kopp och brant i 2 - 3 minuter.
Efter att ha bryggt te är det dags att lägga till mjölken. Du kan använda alla typer av mjölk du gillar, oavsett om det är komjölk, sojamjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk. Varje typ av mjölk ger mjölkte en annan smak och konsistens. Cow's Milk är det vanligaste valet eftersom det ger en rik och krämig smak. Sojamjölk är ett bra alternativ för dem som är laktos - intolerant, och den har en något nötaktig smak. Mandelmjölk är lätt och ger en subtil mandelsmak, medan kokosmjölk ger en tropisk smak till mjölkte.
Börja med att hälla en liten mängd mjölk i det bryggda teet och smaka på det. Tillsätt sedan mer mjölk mer tills du når önskad smak och konsistens. Vissa människor gillar deras mjölkte för att vara mer te - tungt, medan andra föredrar en mjölksmak. Det handlar om personlig preferens.
Du kan också lägga till några sötningsmedel till ditt mjölkte. Enkelt socker är det enklaste alternativet. Lös det bara i lite varmt vatten för att göra en enkel sirap och lägg sedan till det i din mjölkte enligt din smak. Honung är ett annat bra val; Det ger en naturlig sötma och har också vissa hälsofördelar. Om du tittar på ditt sockerintag kan du använda konstgjorda sötningsmedel eller stevia.
Låt oss nu prata om några pålägg. Boba -pärlor är en klassisk toppning för mjölk te. Du kan köpa pre -tillverkade boba -pärlor från butiken och laga dem enligt instruktionerna på paketet. När de är tillagade, lägg dem till botten av glaset innan du häller in mjölkte. De lägger till en rolig, chewy struktur till drinken.
Andra toppings du kan överväga inkluderar gelé, som kokosnötgelé eller gräsgelé. De är mjuka och lägger till en annan konsistens till mjölkte. Du kan också strö lite kakaopulver eller matchapulver på toppen för en extra smakökning.
Låt oss ta en titt på några specifika recept för dessa China Special Tea Milk Teas.
Omedelbar ingefära dryck te mjölk te
- Ingredienser:
- 1 påsar av omedelbar ingefära dryckte
- 1 kopp varmt vatten
- 1 kopp mjölk (ditt val)
- 1 - 2 matskedar enkel sirap (justerar efter smak)
- Boba Pearls (valfritt)
- Instruktioner:
- Lös in den omedelbara ingefära dryckte i det varma vattnet.
- Värm upp mjölken i en liten kastrull tills den är varm men inte kokar.
- Tillsätt den enkla sirapen i det bryggda teet och rör om.
- Häll den varma mjölken i te och blanda.
- Om du använder boba -pärlor, koka dem och tillsätt dem till botten av ett glas. Häll sedan mjölkte över pärlorna.
Svart te jin jun mei mjölk te
- Ingredienser:
- 1 tesked svart te Jin Jun Mei
- 1 kopp vatten (90 - 95 ° C)
- 1 kopp mjölk
- 1 - 2 matskedar honung
- Coconut Jelly (valfritt)
- Instruktioner:
- Branta det svarta teet Jin Jun Mei i det heta vattnet i 3 - 5 minuter. Sila tebladen.
- Värm mjölken i en kastrull tills den är varm.
- Tillsätt honung i det bryggda teet och rör om tills det är upplöst.
- Häll den varma mjölken i te och blanda.
- Om du använder kokosnötgelé, skär den i små kuber och tillsätt dem i glaset innan du häller in mjölkte.
Lu Luo Cha Milk Tea
- Ingredienser:
- 1 tesked Lu Luo Cha
- 1 kopp vatten (75 - 80 ° C)
- 1 kopp mandelmjölk
- 1 matsked agave nektar
- Gräsgelé (valfritt)
- Instruktioner:
- Step Lu Luo Cha i det varma vattnet i 2 - 3 minuter. Sila tebladen.
- Värm mandelmjölken i en liten kastrull tills den är varm.
- Tillsätt agave -nektar i det bryggda teet och rör om.
- Häll den varma mandelmjölken i te och blanda.
- Om du använder gräsgelé, skär den i små bitar och tillsätt dem i glaset innan du häller in mjölkte.
Sammanfattningsvis är det en rolig och givande process att göra mjölk te från Kina. Du kan experimentera med olika teer, mjölk, sötningsmedel och pålägg för att skapa dina egna unika mjölkte -recept. Oavsett om du är en teälskare eller bara letar efter en ny och läcker dryck, är dessa Kina speciella te -mjölkte definitivt värda.
Om du är intresserad av att köpa högkvalitativa China Special Teas för ditt företag eller personligt bruk, tveka inte att nå ut. Jag är här för att ge dig de bästa produkterna och hjälpa dig att utforska den underbara världen av kinesiskt te. Låt oss starta en konversation om dina tebehov och se hur vi kan arbeta tillsammans!
Referenser
- "The Tea Entusiast's Handbook" av Jane Pettigrew
- Olika te -relaterade webbplatser och bloggar för allmän te -kunskap och receptinspiration.