Feb 12, 2024

Te embryo bearbetning av jasminte

Lämna ett meddelande

Teembryot för doftande doftande te är gjort av grönt te efter att ha förfinats (något) och blandat enligt standardprovet av doftande te embryokvalitet.
1. Torkning: Teembryona för doftdoftande te behöver i allmänhet torkas. Syfte: Teembryon av hög kvalitet är avsedda att avge vattniga, inaktuella lukter; teembryon av medel och låg kvalitet är avsedda att minska grova, inaktuella dofter, avslöja normal grönt tearom och bidra till att förbättra fräschören och renheten hos doftande te.
Temperaturen på torktumlaren bör i allmänhet inte vara för hög. Temperaturen för teembryon av hög kvalitet är 100-110 grad, medan temperaturen för teembryon av medel- och låggradig kvalitet kan vara 110-120 grad . Den traditionella processen kräver att fukthalten i teembryot efter gräddning ska vara 4-4,5 %. Det är inte tillåtet att baka med hög eld eftersom detta lätt ger en bränd lukt och påverkar kvaliteten på det doftande teet.
2. Kylning: Efter att tebladen har återställts är stapeltemperaturen i allmänhet hög, 60-80 grader, och måste kylas genom att spridas och kylas. Tebladen kan bara doftas när stacktemperaturen är 1-3 grad högre än rumstemperaturen. Om den är för hög kommer den att dofta. Det påverkar maskinen och aromen av jasminblommor och minskar kvaliteten på doftande te. Ju lägre temperatur teembryot har, desto bättre. Efter doftning och blandning stiger stacktemperaturen långsammare och stacktemperaturtiden på 32-37 grader är relativt förlängd, vilket bidrar till doften av blommor. Det absorberar arom från teembryon och förbättrar kvaliteten på doftande te.
3. Speciella tegrönsaker
Det hänvisar till användningen av starka och unga knoppar och blad av Fuding Dabai Tea och Fuding Dahao Tea (andra tea tree-varianter med fettknoppar kan också användas) för att göra runda, platta, böjda melonfrön, nålar, fjärilar, örhängen, klaseformade (blomformade), sfäriska, plommonformade, etc.) och andra tesorter.
Det krävs att tebladen av olika sorter kommer in i fabriken rena och jämna till utseendet, utan andra inneslutningar, och fukthalten måste nå 8% för att uppfylla fuktkraven för våta teblad.
Det hygieniska indexkraven för te måste åtminstone uppfylla alla de nationella produktindexen för föroreningsfritt grönt te.
De med högre krav bör inspekteras enligt kundens behov och motsvarande hygienindikatorer innan de går in i fabriken.
Efter inträde i fabriken ska tebladen sorteras i lager enligt sorter och olika krav på hygienindex. Produkter med lukt, mögel, röda stjälkar och brända kanter måste staplas separat.

Skicka förfrågan